Salmoneras trasladan marea roja a Chiloé.

El Reglamento de Plagas Hidrobiológicas establece que "no se autorizará aquellos traslados con fines de reingreso al medio, de organismos hidrobiológicos o de estructuras de cultivo cuando el área donde se detectó la presencia de un florecimiento algal nocivo se encuentre en manifiesta plaga",y además "no se autorizará el ingreso de organismos vivos en sectores o centros de cultivo cuya actividad está adscrita al Programa de Saneamiento de Moluscos Bibalvos ( PSMB)".

El Servicio Nacional de Pesca de Chile encargó un estudio al Laboratorio Plancton Andino a raíz de la presencia de marea roja en Quellón cuyo resultado demostró que la industria salmonera es la causante porque las embarcaciones que trasladan salmones vivos desde la Región de Aysén al Archipiélago presentaron altos índices de células positivas de Alexandrium Catanella, causantes de lamarea roja, 200 en promedio por litro de agua analizado, lo que generó el cierre de lugares de extracción de mariscos , lo que imposibilita cosechar mitílidos a varias empresas locales, dejando a 2000 personas cesantes , y como si fuera poco, las 50 mil Tons. de choritos se irán al fondo del mar generando un desastre por la cantidad de materia orgánica que provocará una falta de oxígeno y dejará por lo menos 2 - 3 años sin permitir el cultivo en esos canales.

Sernapesca es quien debe autorizar y/o fiscalizar las actividades de traslado de todo organismo hidrobiológico vivo que proceda de un banco de cultivo o uno natural, y no lo hizo, por lo tanto ha sido negligente , y la Asociación de Mitilucultores de Quellón demanda que se establezcan barreras sanitarias y no se permita el ingreso de barcos con agua contaminada con marea roja a la Décima Región.

Fuente: ecoceanos.

VOLCÁN CHAITÉN.

Tornados y relámpagos asociados a volcanes.

Científicos juntaron las imágenes de la erupción del Chaitén, en Chile, en 2008, con imágenes del 15 de junio de 1991 captadas desde el espacio, donde se vió la erupción del Pinatubo en Filipinas, con un informe casi olvidado que data de 1811, de un capitán de barco que exponía sus observaciones de una chimenea volcánica que se hizo visible en el mar cerca de Las Azores diciendo"La columna giraba horizontalmente, como una rueda, y era acompañada de rayos, truenos, y trombas marinas" , en otras palabras, un tifón.

Con todo esto, se comprende mejor lo que publica Nature sobre los "mesociclones volcánicos", o sea nubes ardientes de ceniza y humo que forman tornados en medio de una erupción, porque la atmósfera se carga y la concentración de partículas eléctricas estalla en relámpagos, como sucedió en el Chaitén.

TATUAJES y sus peligros.

La antropóloga Nina G. Jablonski, dice que los humanos son como "primates que se decoran a sí mismos", y aunque no se ha encontrado restos de piel en los fósiles, recordemos al famos Otzi, encontrado congelado en los Alpes en 1991 y que vivió hace 5000 años, que al ser examinado dió la sorpresa de tatuajes en su espalda y rodillas.  En años más recientes, los escritos y dibujos de los egipcios y polinesios nos muestran técnicas y rituales de tatuajes ; es decir, el hombre siempre ha querido "decorarse" y hoy en día son millones las personas que llevan tatuajes en sus cuerpos.

¿Cómo se hace?

Con una aguja se perfora la piel hasta llegar a la dermis y allí se deposita el colorante , causando un daño cuyos efectos a largo plazo recién se están conociendo.

Sabemos que el organismo se defiende ante cualquier agresión, y en este caso utiliza los macrófagos y neutrófilos (fagocitos que capturan y digieren partículas nocivas)  , para eliminar parte de los pigmentos llevándolos al sistema linfático, pero el resto queda alojado en la dermis.

Cuando en los nódulos linfáticos hay presencia de manchas negras, se han interpretado como metástasis de melanoma (cáncer de piel) y han dado más de un susto.

Por otro lado, ya muchos médicos se niegan a usar la anestesia epidural en personas que presenten tatuajes en la espalda justo donde hay que introducir la aguja porque se han producido tumores, se sospecha que debido al paso de la tinta  del tatuaje hacia la médula espinal.

¿Cuáles tintas se usan?¿Qué colorantes?

Se usa alcohol etílico o etanol, agua, glicerina, e incluso Listerine como vehículo en el mejor de los casos, porque también hay quienes usan tóxicos como el etilenglicol, metanol y alcoholes desnaturalizados, aprovechando la ausencia de controles.

Y en lo que dice relación con los colorantes, el negro (oxidos de Fe), el rojo (CdSe rojo cadmio), cinabrio (HgS), o los colorantes azoicos (PR9  y  PR22), que se están usando cada vez más debido a lo tóxico del cadmio y el mercurio.  Los amarillos son CdS y CdZnS, amarillo de Cromo (PbCrO4), y estos amarillos producen reacciones adversas porque para que se noten, hay que elevar la cantidad  de colorantes, y el cadmio y plomo son muy tóxicos.

En general, con todos los colores los problemas son iguales , porque se usan los mismos colorantes  para impresoras o para pintar autos, y no se sabe qué problemas pueden provocar a largo plazo, aunque ya se ha advertido en la Revista Nature sobre la posible activación del colorante provocada al usar un láser para eliminar los tatuajes, y estas sustancias activadas pueden ser cancerígenas.

¿Y de dónde provienen los óxidos de hierro del colorante negro?  De la magnetita... ¿Y dónde está el problema?  Ocurre que cada vez más se utiliza en medicina un examen llamado resonancia magnética nuclear que emplea campos magnéticos y radiofrecuencias que, al interactuar  con las partículas magnéticas del tatuaje provocan una gran absorción de energía en la piel  y como resultado, desde picazón hasta quemaduras.

Por todo esto, resulta increíble que la única preocupación sea que la aguja esté esterilizada y se dé por sentado que las tintas son inocuas, desconociendo los peligros a que se exponen quienes se pintarrajeen a perpetuidad.

PUYES.

En mapudungun, puye significa "pequeño pez del lago".

Puye = Galaxias maculatus.

En la piscicultura Río Picaflor, a 120 km al norte de Coyhaique y con apoyo de Corfo a través de un proyecto Fontec, se cultivó artificialmente esta especie que habita en forma natural en ríos y estuarios desde Valdivia al Sur. A esta especie debe su nombre el Lago Puyehue.

Es un pez pequeño que mide entre 5 y 6 centímetros, pariente de las angulas europeas, transparente.

Desgraciadamente, se sobreexplotó a mediados del siglo pasado; por ejemplo en el Calle Calle se sacaban hasta 60 Tons. en el año.

Como pariente de la angula (alevín de la anguila), deberíamos cuidar de no extinguir a este pececito, porque su gran explotación, la introducción de especies depredadoras, y el deterioro del medioambiente han causado su sistemática disminución. En el caso de la angula, que es un lujo gastronómico cada día más escaso, ya se desarrolló un sucedáneo más barato y muy popular en base al surimi, que significa "músculo de pescado picado", al que se le añaden  otros condimentos como : aceites vegetales, harina de trigo, clara de huevo, proteína de soja, extracto de almeja, tinta de sepia y calamar, y aditivo como el glutamato para permitir su conservación, sabor, consistencia gelatinosa, etc.

¿Lo malo? Con el lavado del surimi se pierde gran parte de las proteínas, y este sucedáneo tiene más sal, más carbohidratos y menos proteínas que las crías de anguila.

En el sucedáneo se imitan los colores grisáceos y ojos de la angula natural y hasta se reproduce su característico lomo negro con tinta de calamar.

Son los sucedáneos, por una mayor manipulación, los que pueden tener mayor contaminación microbiológica, y además, como están hechos de músculo de pescado y aditivos pueden provocar reacciones alérgicas en algunos consumidores.

Los ministros de pesca de la Unión Europea, para recobrar las poblaciones de anguilas propusieron  que una parte de sus alevines de hasta 20 cm capturados , se destinen a repoblar y se fijó este año (2009) para ponerlo en práctica.

La mayor parte de la angula fresca se destina al mercado oriental,donde es muy cotizada. Hace unos años, los japoneses las pedían a cualquier precio para introducirlas en sus arrozales para que, por una parte ayudaran a eliminar parásitos que afectaban a las plantas, y por otro engordaban, se convertían en anguilas, uno de sus platos favoritos.  Actualmente, es el mercado chino el más interesado en estos alevines, y están dispuestos a pagar cualquier precio para llenar sus piscifactorías, y con esto se ha puesto en peligro la supervivencia de la especie.

Creo que de todo esto hay que sacar lecciones, y los chilenos debiéramos cuidar nuestros puyes, no agotar la especie, repoblar ríos, lagos, y extraerlos en forma controlada y con visión de futuro, para no estar después comiendo sucedáneos.

SAG : ¿Por qué ocultó el resultado del estudio?

El estudio es del año 2006, se hizo con fondos públicos y se llamó "Programa de Monitoreo de Residuos de Plaguicidas en Vegetales", donde se estudiaron sólo productos de origen nacional y tomados de los supermercados de todas las regiones de Chile.

Hay malas prácticas agrícolas, aparecieron residuos de plaguicidas peligrosos, y se protegió a las grandes empresas agroquímicas en detrimento de los intereses de los ciudadanos (consumidores y trabajadores agrícolas).

Muchos de los plaguicidas usados están prohibidos por ser oncogénicos, y además provocan malformaciones congénicas, alteraciones en el sistema nervioso, reproductivo e inmunológico, como el DDT.

Estos plaguicidas NO SE SACAN DEL VEGETAL CON AGUA Y JABÓN porque las sustancias  se introducen hasta el fondo de todas sus capas, y además NO  son solubles en agua.

Los vegetales seleccionados son : acelga, espinaca, durazno, frutilla, frambuesa, lechuga, manzana, papa, pimiento, repollo, tomate, uva.

Además, recordemos que en 2004,  22 trabajadoras agrícolas de San Clemente estaban cosechando habas  y resultaron gravemente quemadas con agrotóxicos. En Rancagua nacen muchos niños con malformaciones congénitas por el uso indiscriminado de plaguicidas.

Vemos en la prensa escrita y TV campañas publicitarias  para estos venenos pero no sabemos de los peligros, y eso mismo sucede  con los agricultores, que convierten en víctimas a sus mismas familias.

Entre los plaguicidas más peligrosos que encontró el SAG en su estudio, están; el METAMIDOFÓS, IPRODIONE, CARBENDAZIM, METOMIL, DICOFOL, DIMETOATO.

LA BOLSA PLÁSTICA

Mis nietas me miran extrañadas cuando les cuento que cuando yo era niña, todo lo comprábamos en bolsa de papel, o bien se usaba papel de diario que se iba enroscando como una empanada....

Cuando empezaron a llegar las legumbres en bolsas plásticas o el arroz...fue una novedad. Incluso las personas lavaban las bolsitas, las secaban y guardaban "por si se necesita para algo"...como si se fueran  a acabar, como si justo cuando yo la necesite, no iba a encontrar una en ningún lugar!!! 

La verdad, pensándolo bien, dejamos de botar tanto árbol, para fabricar bolsas de papel -lo que está muy bien-  pero llenamos el planeta de bolsas plásticas, y cada bolsa que tiramos a la basura, estará ahí 400 años...¡una eternidad!

Y justo cuando ya estábamos contentos de ahorrar papel y árboles, aparecieron los computadores y las impresoras, y las oficinas derrochan toneladas de papel blanco -blanqueado con cloro- haciendo lo que antes se hacía con un talonario de trozos pequeños de papel de color...

La verdad, es difícil saber qué nos beneficia y qué nos perjudica más...

PALABRAS DEL AGUA.

Algunas de las personas más influyentes de los últimos tiempos, participaron en la Expo Zaragoza con el tema "El agua".
He aquí un pequeño resumen, en este video.

http://www.youtube.com/watch?v=VB-xYI1hT9o